Clafoutis aux cerises

Ingrédients:

• environ 100 cerises
• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 80g de farine
• un peu de crème fraiche
• 350 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanille
• un peu de beurre

Préparation:

1. Fouetter les oeufs ensemble et les mélanger avec le sucre et la farine.

2. Ajouter la crème fraiche, le lait et le sachet de sucre vanille. Mélanger le tout.

3. Beurrer un plat à gateaux. Y mettre d'abord les cerises puis le mélange ensuite par dessus.

4. Faire cuire à 200 degrés, pendant 45 mins - 1h.